Enfarnar

Enfarnar

, v. t. Prov. beir. Pôr a trabalhar (o lagar de azeite), no primeiro dia da época do fabríco, por conta do dono, para que os fregueses, nos dias seguintes, não sejam lesados com a natural absorpção do óleo, feita pela vasa e outras peças, quando não servem há muito. (Colhido em Foscôa)