entrecosto

Entrecosto

, (côs)
m.
Espinhaço com parte das costellas de um animal, cortadas
transversalmente.
Carne, entre as costellas do animal, junto do espinhaço.
(De entre… + costas)
Traduções

entrecosto

(ẽtrə'koʃtu)
nome masculino
carne das costelas do porco